世界卫生组织(WHO)把健康定义为不仅仅是没有疾病和虚弱，而是身体、精神和社会适应的完好状态。亚健康是指机体虽无明确的疾病，却呈现出活力降低、适应能力呈不同程度减退的一种非健康非患病的中间状态，又称“第三状态”、“病前状态”等。世界性普查结果表明亚健康人群占总数的75%，这组数据已经说明21世纪威胁人类的头号杀手是生活方式病，而它的“前奏曲”正是亚健康。由此看来，亚健康属于现代医学范畴，中医认为它是“未病”、“欲病”的状态。亚健康概念作为一种新思维的出现，标志着人们对疾病的策略从治病转向预防的一个根本性转变。
早在两千年前《内经》已提出了“治未病”的思想，这一思想正是针对亚健康人群而存在的。在“治未病”思想的指导下，我们现代人将之诠释为注重生活饮食的细节，这是一套中医自己创造的具有民族特色的、行之有效的养生方法，对亚健康的防治具有积极的意义。
饮食有节：饮食有节是《内经》倡导的养生之道，即饮食有节制，不暴饮暴食，同时也不饱食。所谓“七八分饱身体好”，一日三餐应遵循“早餐好，午餐饱，晚餐少”的原则。
