现在很多人年纪轻轻，体检时就查出脂肪肝。在很多人的印象中，脂肪肝是胖的人才会得的病，但事实上，有的瘦子也会得脂肪肝。
胖的人才会得脂肪肝？
胖子才会得脂肪肝，这是大多数人的想法。但临床上体检查出患脂肪肝的患者，有很大的一部分人不仅不胖，反而非常瘦，形同A4纸片人。他们不吃荤腥，依旧中招。
医生表示，喜食大鱼大肉，容易得脂肪肝不假。这是脂肪肝形成的最主要原因，而胖人多偏爱三高（高脂肪、高糖、高盐）食物，所以世人认为胖子会得脂肪肝的观点存在合理性，但不绝对。
长期做这两件事，瘦子也会得脂肪肝
专家表示，如果瘦子长期做下面这两件事，同样会得脂肪肝。
1.节食
将蛋白质和脂肪从日常饮食中剔除，长期下去必然会导致营养不良。肝脏内需要有脂肪和蛋白质，才能参与葡萄糖的制造。如果食物中没有脂肪可运入肝脏，人体内的脂肪便成了「替代品」，被运到肝脏。
脂肪好解决，但是蛋白质缺乏，就比较麻烦了。没有蛋白质，意味着氧化酶、脂蛋白、载脂蛋白都会缺货。首先，氧化酶缺乏，肝脏里的脂肪酸只能合成中性脂肪。其次，脂蛋白和载脂蛋白缺乏，便无法转运脂肪。这些脂肪堆在肝脏里，时间久了就变成脂肪肝。
怎么办？
日常饮食务必做到营养均衡，不节食，不偏食，三餐规律，荤素合理搭配，不饿着自己，也不吃得太撑。养成这样的饮食习惯，脂肪肝就会无计可施。至于具体的饮食内容，可适当增加番茄、木耳、海带、黄瓜、芹菜、苹果、山楂、百合、枸杞、绿茶等，这些食物都有利于消除脂肪肝。
2.饮酒+熬夜
饮酒伤肝，而且它是导致酒精性脂肪肝的主因。男性每天摄入乙醇40g以上，并坚持5年；女性每天摄入乙醇20g以上，或者2周内每天摄入乙醇80g，就非常容易患酒精性脂肪肝。
尤其节食+饮酒+熬夜，三箭齐发，你离脂肪肝就不远矣。
*乙醇摄入量=饮酒的重量×0.8×度数百分比（如8度酒，百分比值为8%）
