前段时间，李叔囤了大量的苏打饼。并不是他对苏打饼情有独钟，而是他听说“小苏打能饿死癌细胞”，不仅自己每天吃，有时李叔还会逼家里人一起吃。
邻居对李叔的行为满脑疑问，到底小苏打饿死癌细胞是真的吗？
对付癌细胞，小苏打有多大作用？
小苏打抗癌的信息来源于著名国际学术杂志eLife上的一项研究，浙江大学医学院附属第二医院放射介入科医生晁明和浙江大学肿瘤研究所教授胡汛团队，针对40位晚期肝癌病人尝试用碳酸氢钠(俗称小苏打)治疗癌症的新疗法，有效率达100%。
研究是真的，那它对付癌细胞，真的可行吗？下面我们来剖析一下：
● “饿死”的说法不严谨
小苏打饿死肿瘤实属不科学的标题党所为，其实饿死肿瘤这种说法早在几十年前就有了，其原理就是断绝血液供应就能在某种程度上降低肿瘤细胞分裂。而小苏打饿死肿瘤主要是指在癌症介入治疗中有注射苏打水，去除癌细胞乳酸分解，能有效减少癌细胞对于葡萄糖利用，降低癌细胞活性，才有“饿死”的说法。
● 实验用的是小苏打水
该实验用的是小苏打水，虽然苏打水属碱性，但并不代表喝碱性水、吃碱性食物就能预防肿瘤。小苏打治疗癌症是注射式，并非食用，其方式、用量、状态都经过严密的计算，不是日常生活就能达到的效果。
● 样本量太小、需大规模随机临床试验
这个新的癌症介入治疗法只有几十例的实验样本，整体实验规模较小，且具有其他介入因素可能性，因而有偏差的可能性，具有一定参考性，但不能做定论。想要真正得到科学结论，这个实验还需要做大规模随机临床实验，才能提高稳定性和说服力，否则无法真正投入实际治疗方案中。
这些肿瘤相关谣言，你可能也有听过
其实除了苏打水之外，生活中还有很多肿瘤相关的谣言，今天小艾给大家汇总一下，希望大家能避开。
①微波炉热食物会致癌？
大多数人认为，微波炉加热食物促进致癌物生产，从而有致癌风险。其实，真正导致微波炉加热食物致癌的原因是，你加热的食物大多属于剩菜剩饭，经过一夜有滋生微生物危险，这些微生物才是致癌成分。微波炉并不会增加微生物数量，它只是一个物理加热方式。
②吃素可以防癌？
很多年前就有吃素可以防癌的说法，其实这是错误的。吃素会导致饮食不平衡，缺少蛋白质和微量元素摄入，它不仅不能防癌，还有营养不良的可能性。特别是一些正常人，注重荤素搭配，合理膳食才能健康。
③豆浆喝多了容易得乳腺癌？
前几年还流行多喝豆浆有抗衰老说法，这几年又有多喝豆浆有患乳腺癌风险。豆浆中的雌激素属于植物雌激素，对女性有调节作用，只要不是过量，确实有延缓衰老作用，但是绝对没有诱发乳腺癌可能性。
④喝隔夜水和千滚水会致癌？
有实验表明，开水中的亚硝酸盐含量在0.021毫克/升，二次烧开的含量上升为0.038毫克/升，远远达不到致癌风险。而隔夜水的亚硝酸含量是0.007毫克/升，同样也达不到致癌风险。但是，隔夜水长期暴露在空气中会有细菌滋生，还是不宜饮用。
⑤癌症患者吃糖就是在喂养癌细胞？
癌细胞主要依赖于葡萄糖维持正常运作，而糖可分解出葡萄糖和果糖，所以才有吃糖等于喂养癌细胞的说法。其实癌细胞除去特殊的繁殖力和破坏力，它也是细胞的一种，如果完全不吃糖就会造成好细胞和坏细胞都饿死，故而造成另一种极端。最常见的就是碳水化合物中含有糖分，如果长期不吃会使健康细胞也处于停止运作状态，到时候就是自己饿死自己。
癌症治疗要相信科学医疗方法，不要盲目迷信民间谣言。有疾病首先要求助医生，不要慌张，积极配合治疗就能渡过难关。癌症只要是早期发现，治疗和痊愈几率很大，不要过于担心，最后自己把自己“吓死”。
参考资料：
[1] 八问小苏打治癌：“饿死”癌细胞的说法科学吗？.中国新闻网.2016.09
