“你说为什么现在癌症越来越多了呢？古代就没发现说有癌症，是不是现在环境污染太严重了，不像以前那样山清水秀，人杰地灵的？”
“应该是吧，不只是环境污染，吃的引发的问题也不少，癌症真是无孔不入。”小艾的家族群里，有亲戚在讨论现在癌症高发的原因。
“古代人不得癌症”似乎是很多人的共识，但真的是这样吗？现在癌症越来越高发的原因到底是什么呢？今天我们就来探个究竟。
古代人不得癌症吗？
其实古人并非不得癌症，多本中医书上早都有过记载，如《仁斋直指附遗方论》中提到过：“癌者上高下深，颗颗累垂……毒根深藏，穿孔透里”；又或者《黄帝内经》中也有筋瘤、肠瘤等描述。所以，癌症的历史也是非常的悠久的。只不过由于以下这些原因，让你有一种古代人不得癌症的错觉：
?古人的平均寿命年龄小：癌症高发于40岁以上的人群，因为细胞变异成癌细胞再扩散需要时间，所以，癌症需要长年积累。而古人可能还没活到这个年纪就因为天花、麻疹等疾病死亡。
?古人得了癌症也查不出：古代医学技术还比较落后，得了癌症，大夫在找不到死因的情况下也不会解剖尸身，而是多归咎于急性瘟疫，自然无法发现肿瘤。
?信息传播受限：古代医书记载，只有医生看。现在年轻人得癌，由于媒体的发达，很容易传播开来。
所以，古人不得癌这种观点只不过是一种错觉，虽然环境、饮食等因素确实是有一定的影响，但是不是主要的，有也不是唯一的因素。
《中国中青年防癌科普报告》——癌症年轻化成趋势
我国近年来癌症的发病率是一年比一年高，根据国家癌症中心肿瘤登记中心报道，我国每年癌症新发病例数为380万—400万，平均每天约1万人确诊癌症，每分钟约7人确诊，每年癌症死亡病例为230万—250万，死亡率高达60%，超出全球平均水平近20%。
《中国中青年防癌科普报告》指出，当前我国青年癌症发病率前三的是肺癌、胃癌、肝癌。
马云也曾在一次论坛上称：“我们相信，十年以后，中国三大癌症将会困扰着每一个家庭，肝癌、肺癌、胃癌。肝癌，很可能因为水，肺癌是因为我们的空气，胃癌是我们的食物。我担心我们这么辛苦，最后所挣的钱全成了医药费。”虽然这话不是绝对，但也有其道理。
肝癌：水污染
有大量的流行病学调查发现：饮水污染与肝癌之间有着很紧密的联系，像我国原发性肝癌高发区——同安区，就是因为该区居民饮用水生物性污染较为普遍，水污染率将近70%，其饮用水微生物和理化指标检测结果发现亚硝酸盐氮、细菌总数和大肠菌群严重超标。
至于水中的致癌物质，目前虽然还没有完全了解清楚，但是已经发现水中有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物，包括六氯苯、苯并芘、多氯联苯、氯仿、二溴乙烷、二溴乙烯等，这些物质在进入人体后，可毒害肝脏，并降低血液的质量降低，诱发肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
肺癌：空气污染
空气污染可分为室内和室外2种污染，前者包括吸烟、燃料的燃烧以及做饭过程中的烟雾；后者主要指汽车排放的物质、空气中的引物、工厂排放的烟雾等，这些物质通过呼吸系统进入人体内后，可引发相关细胞的癌变，进而引发肺癌的发生。
大家都知道抽烟是导致肺癌的主要因素，而很多不抽烟的女性却也被诊断出肺癌，究其原因主要有2点：一是二手烟，因为抽烟后，烟雾可遗留在空气、皮肤、毛发、衣服、沙发、地毯和床具窗帘等地方，也可对肺造成伤害；二是做饭过程中产生的油烟，当食用油加热到270℃～280℃时，其产生的油雾凝聚物亦是导致染色体损伤、引起细胞癌变的重要危险因素。
胃癌：食品因素
胃癌的发生和饮食有很大的关系，不知道还有没有人记得“7年间，五兄弟四人陆续得胃癌”的新闻 ，一开始是老三王富生在18年8月去浙医二院做了胃镜检查，确诊得了胃癌。医生在接诊过程中了解到王富生的大哥、二哥在3、4年前都是因胃癌离世，考虑到家族聚集，建议2位弟弟也一起检查，结果最小的弟弟也中招，不过幸好检查及时，还在早期，所以已经成功手术出院。
而究其原因和他们长期食用酸菜、豆腐乳、腊肉等高盐、腌菜食品有很大的关系。像高盐的食物，可以破坏胃黏膜;而腌制品中硝酸盐通过细菌的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加癌症发生的几率。
目前来说，治疗难度整体来说还是比较高的，要是没有及时得到诊治，发展到后期可直接致死，所以对于癌症，我们主要还是以预防为主。
面对癌症高发，我们要防患于未然
不同的癌症，致病因也是不一样的，所以防护措施也有些许不同，所以我们主要是以上述患癌风险做针对性防护介绍。
水污染导致的肝癌风险：对于水污染的处理，需要多方的努力，如建立健全对属地政府领导的问责机制，加强对生产企业的强力监督，重典治污，采取违规企业予以重罚；然后采用先进技术，对污染水体进行过滤处理；最后就是加强群众监督和舆论引导作用，强化宣传。
空气污染导致肺癌风险：能不抽烟尽量不抽烟，抽烟的人尽量避免在室内抽，平常房间要多开窗透气，还可以考虑空气净化，这些可减少烟雾对肺部的伤害，起到预防肺癌的作用。
而对于油烟带来的伤害，建议可以调整一下烹饪的方式，平时多用一些煮、炖等不会产生大量油烟的烹饪方法，煮的时候注意控住油温，200度左右即可，不要反复使用烹饪的油，烹饪时最好打开油烟机，烹饪完注意开窗透气;对于室外的污染，像汽车排放烟雾，那只能依靠我们自己尽量选择少开车，多实行绿色出行。
食品因素导致的胃癌风险：尽量做到饮食均衡，合理搭配，多吃蔬菜，少吃肉，少吃高盐、高热量、高脂肪等食物，像烧烤、油炸、腌制类的食物更要少吃，注意食品卫生，避免幽门螺杆菌感染。
最后在格外强调一点：预防这些高发癌症，最重要的还是定期体检，这可以帮助我们及时发现癌症，甚至是一些癌前病变，从而有效的预防与治疗癌症。
如胃癌，建议年龄在40岁以上，有胃癌等肿瘤家族史，幽门螺旋杆菌感染者，饮食不规律人群等胃癌高危人群，哪怕目前没有明显胃部不适，也需定期做早期胃癌筛查，如胃镜。
肺癌的话，建议40岁以上，有肺癌家族史的人，长期抽烟史等肺癌高危人群，定期进行低剂量螺旋CT检查筛查肺癌；肝癌则建议年龄40岁以上，有乙肝丙肝病毒感染，有肝癌家族史，长期酗酒，食用被黄曲霉毒素污染食物等人群建议半年进行一次甲胎蛋白+B超检查来筛查肝癌。
总结：癌症的发病率是越来越高，不仅是肝癌、肺癌、胃癌这3种，而癌症又是可致命的疾病，所以大家一定要引起重视，提前设防。
参考资料：
[1] 薛常镐，钟文玲，陈铁晖，孙昌盛，吴斌，郑英杰，康天尝，郑君玉，洪作艺，陈晓鹭.同安区居民饮用水污染与原发性肝癌关系的调查[J] .海峡预防医学杂志，1998(04)：14-15.
