常吃素食
一项发表在《美国医疗协会内科学》杂志上的研究表明,坚持吃素能让血压最高降低7毫米汞柱,相当于减掉了11磅(约10斤)体重。外出就餐时,最好多吃植物性食物,少吃肉类,荤素比控制在2:8,每天吃够5份蔬菜。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞提醒,长期吃素的话,可能导致蛋白质摄入不足,铁、锌、维生素等缺乏,建议饮食多样化,多吃粗粮、坚果、海产品。
吃顿丰盛早餐
匆忙的早晨,很多人忽略了早餐。以色列研究发现,与不重视吃早餐的人相比,早餐吃到700卡路里的女性,血压值更健康。美国哈佛大学研究证实,不吃早餐会让心脏病危险增加27%。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议,好的早餐要做到“四有两不要”,要有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类,淀粉类主食,蔬果和一勺坚果;不要烧烤或熏制品、油炸食品。
喝完酒照镜子
喝酒后照镜子,如果发现脸红了,就要控制饮酒量。研究表明,喝酒脸红的人不仅更易罹患食道癌,患上高血压的风险也更高。韩国忠南国立大学研究发现,与不喝酒的参试者相比,喝酒脸红的参试者每周喝酒4杯,高血压危险翻倍;喝酒不脸红的参试者只有每周饮酒超过8杯时,其高血压危险才会增加。研究人员表示,喝酒会脸红主要原因是人体无法分解乙醛,酒精代谢“卡壳”了,而乙醛会导致部分血管扩张,减少身体主要脏器的血流量,为了弥补这一不足,身体不得不分泌某些激素,导致血压上升。
多吃蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”。研究发现,蓝莓中抗氧化剂含量远高于其他果蔬。抗氧化剂可以中和体内自由基,增强免疫力,可以辅助调节血压。事实上,很多食物与高血压关系非同一般。除我们熟知的牛奶、芹菜、洋葱、醋、葡萄、豆类等,研究发现,每天吃鸡蛋清但不超过两个,喝两杯橙汁,3杯红茶均有辅助降压功效。
每天一杯甜菜根汁
2013年3月,美国《高血压》杂志刊登一项英国研究指出,高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)的甜菜根汁,能让血压降低约7毫米汞柱,饮用3~4小时后效果最明显。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶指出,甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质,可以降压降脂。不过,甜菜根糖分含量高,喝太多对血糖不利,应该适量。
发“嗖”声平复心情