胆固醇高的话，会给人体带来不少的危害，比如会引发肾脏疾病、心脏疾病、增加中风发生率、引起骨质疏松等。所以，对于胆固醇高的朋友来说，在日常饮食中，应该多吃一些能降低胆固醇的食物，这样才有利于健康。那么，降低胆固醇的食物有哪些呢？
降低胆固醇的食物
1、海带
海带是一种常见的藻类植物，因为海带中含有牛磺酸，这种物质能降低血液中的胆固醇，另外，海带还含有褐藻酸，这种物质可以抑制人体对胆固醇的吸收，所以，吃海带可以降低胆固醇。
2、胡萝卜
胡萝卜也是可以降胆固醇的，因为胡萝卜中含有一种可以降低胆固醇的物质果胶酸钙，可以促进胆固醇的排出，从而降低血液中的胆固醇水平。一般建议吃煮熟的胡萝卜，降胆固醇的效果会更好。
3、牡蛎
牡蛎是一种常见的水产品，它含有一种可以降低人体胆固醇水平的牛磺酸，所以，吃牡蛎也可以起到降低胆固醇的作用。因此，建议胆固醇高的朋友适当的吃些牡蛎来达到降胆固醇的目的。
4、黄豆
黄豆是一种常见的豆类，具有较好的降胆固醇作用，因此，建议胆固醇高的朋友多吃些黄豆及其豆制品，能有效降低血液中的胆固醇水平。
