随着中国社会进入老龄化社会，老年人的数量在急剧的增长，虽然生活条件好了，但是由于老年人的身体吸收营养成分的能力大大地降低，所以很多老年人发生了贫血的现象，其实老年人贫血可以通过饮食调节得到好转，下面就说一下老人贫血吃什么好。
一、猪血
猪血中含有的铁是血红素铁，这种物质的含有量大大超过其他食物，而且这种铁元素极易被人体吸收，在肠道内的吸收率可以高达百分之三十七，是市面上出售的补铁产品的水平，老年人只需要每天吃20克的猪血就可以基本上满足身体对铁的需要，可以有效地避免和纠正贫血。
二、莲藕
莲藕中含有丰富的铁元素，经常性地吃一些莲藕可以起到非常好的补血效果，莲藕中还含有大量的维生素c，可以促进身体对铁元素的吸收和利用，而且莲藕制作方法也非常简单，生吃、熟吃都非常不错、老年人可以经常性的吃一些莲藕，防治贫血的功效非常好哦。
三、菠菜
菠菜中含有大量的营养成分，比如类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质钙、铁等，菠菜的蛋白质含量高于其他任何蔬菜，并且含有丰富的叶绿素，菠菜的补血功效与其含有的类胡萝卜素、抗坏血霉有关，两者对身体健康和补血都具有非常重要的作用。
四、山楂
山楂中含有的铁不是很多，但是山楂中含有大量的维生素c，维生素c可以使得人体内的三价铁转化为二价铁，能够迅速被人体吸收，所以多吃一些山楂有利于提高铁的利用率，老年人贫血可以多吃一些山楂，对补血具有不错的效果。
