受访专家：北京协和医院内分泌科教授 伍学焱
中国保健协会市场工作委员会秘书长 王大宏
“排毒”一直是养生保健的热门词，尤其是在朋友圈疯转的排毒文章渲染下，仿佛人人都中了毒。与此伴生的，是各种排毒养生保健品、治疗仪铺天盖地而来，洗肠、禁食、泡脚、针灸等排毒疗法五花八门。但记者了解发现，“排出了哪种毒素”“究竟怎么排出的”这些关键性问题，商家虽振振有词，却始终拿不出科学的证据。专家则表示，“排毒”并非严谨的科学概念，操作不当还可能带来伤害。
“排毒潮”经久不衰
“排毒”起源于20世纪早期，其核心理论为：疾病是由体内废物积累导致的，排出毒素即可防治疾病。到了20世纪30年代，随着病理、毒理学的发展，医学界摒弃了“排毒”这一概念，但商界并没有舍弃它，反倒通过虚构、夸大等手法制造危机感，从而销售产品赚取钱财。例如，“现在的食物、水、空气都遭到污染，人体蓄积了很多毒素”“脸上的痘痘，腰上的‘救生圈’，腿上的赘肉等，都说明体内毒素没排净”“毒素轻则导致疲劳、黑眼圈、脱发，重则引起头痛、失眠甚至癌症”，这些说法始终存在。
林光常就是提倡排毒的代表性人物。2002年他出版了《无毒一身轻》一书，连续80周高居台湾金石堂畅销排行榜，在美国世界书局，新加坡、马来西亚的大众书局，香港三联书局也是久居畅销排行榜。该书提出了各种似是而非的医学论点，误导民众“吃排毒餐就可以药到病除”等。2007年，《生命时报》刊发文章《专家批驳林光常歪理》《另类养生靠啥忽悠人》，请医学界和营养界权威专家对林光常的一系列“歪理”进行逐一批驳。2008年，林光常的“排毒疗法”使数位癌症病人因拒绝化疗而不幸死亡，昔日赫赫有名的“排毒教父”遭到台湾司法部门的调查，最终被判刑两年六个月。
林光常的理论被推翻，并没有让“排毒”产业消亡，如今打开百度搜素“排毒”，依然可见3240万个结果，微博上也有3108万条“排毒”相关内容，市场上以“排毒”为噱头的产品或服务，让不少人趋之若鹜，有的花钱买安心，有的深陷商家的营销陷阱，将血汗钱挥霍一空，更有甚者美容变毁容。
减肥、去痘是“排毒招牌”
杭州中学生晓红身高一米六，体重却有80公斤，常常被同学们嘲笑。商家称晓红的肠道中含有大量毒素和细菌，如果不及时排出，就会超出肝脏解毒负荷，导致肥胖，甚至增加患癌几率，劝她吃一款名叫“美国自然之宝膳食纤维胶囊”的产品，宣称有肠道排毒作用。然而，晓红吃后没有变瘦，便秘却越来越严重。
25岁的雨婷相貌可人，但脸上的痘痘让她自卑了十多年。最近经朋友介绍，她吃了网上的一款“盘龙云海排毒养颜胶囊”，主要成分是大黄、白术、西洋参、芒硝、枳实、荷叶等，号称可解决便秘、痤疮、色斑问题。她吃后胃一阵阵地绞疼，一天拉了四五次肚子，去痘心切的她咬牙坚持了一段时间，结果痘痘没治好，人却变得无精打采，工作和生活都大受影响。
记者调查发现，市面上的“排毒”产品主要针对减肥、去痘、便秘等，此外，治病也是“排毒”领域的热门。“衡通仪”是西安豫本草生物科技有限公司的主推产品，宣称“利用电流打通全身经络和微循环，逼出体内的激素残留、化学残留、药物残留和重金属残留”，对失眠、便秘、青春痘、关节炎、痛风、血栓、高血脂、尿毒症等有神奇疗效，“体验馆”遍布全国大小城市，一台仪器售价高达五千元。记者现场体验发现，所谓的“衡通仪”就是一盆水加一勺盐，把脚泡进去，打开仪器通上电，不一会儿清水就变得浑浊，出现褐色或黄色的絮状物。店员称这就是从体内逼出来的毒素，如果坚持泡脚，高血压、糖尿病不用吃药就能缓解。记者随后用相同的设备做了实验，发现即使不放脚进去浸泡，让机器空转，水中也会出现“毒素”。类似的“泡脚排毒”还有很多，早在十多年前就被央视揭露过，但至今依旧在市场上大卖。其实只要用高中化学知识就能戳穿“清水变浊”的骗局：金属盐溶于水后形成了电解质溶液，通电后，在仪器的两个电极上发生了氧化还原反应，产生沉淀物，也就是骗子口中的“毒素”。
排毒，多此一举
中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏告诉《生命时报》记者，国家食品药品监督管理总局规定，保健食品的功能包括增强免疫力、辅助降脂、辅助降糖、抗氧化等27种，其中并没有“排毒”。宣称保健食品可以“排毒”的企业行为，可初步判断是违法行为。王大宏建议，购买保健食品应该到正规的商业销售网点，通过促销会、讲座、网络购买的安全风险较大。
北京协和医院内分泌科教授伍学焱告诉《生命时报》记者，人体拥有一套有效的排泄系统，皮肤、呼吸系统、消化系统可挡住许多有毒有害物质，免疫系统则能识别、消除侵入体内的外来物质，肝脏和肾脏可以过滤掉进入血液和人体代谢产生的废物，正常情况下不需要依靠外力。他强调，“排毒”只是一个营销概念，正统的现代医学理论根本不讲“排毒”，商家口中的“毒”与严肃医学上的毒完全是两回事。
伍学焱分析，市场上的排毒产品无非是利用呼吸、出汗、排便、排尿四种渠道。拿排毒减肥来说，脂肪包裹在皮下，没有什么渠道能将其排出，有的产品能迅速起效，原因有两点：一是含有泻药成分，减少营养吸收；二是非法添加处方药，促进体内脂肪燃烧，但会带来一系列副作用。例如，不少排毒减肥药都混有价格便宜的甲状腺激素，可增强代谢功能，吃后有腹泻、心悸、出汗等甲状腺功能亢进的症状，长期大量使用会导致心脏和肾脏功能损坏，消费者应擦亮眼睛，谨慎选择。还有部分产品通过肾脏排出体内水分，看似减重了，但喝水后会马上反弹。一些润肠通便类的排毒产品，会扰乱肠道的正常功能，导致水和电解质紊乱、营养失衡， 长期服用容易出现肠道菌群紊乱、肠壁神经细胞数量减少、肠道蠕动功能减退，造成泻药依赖性便秘，甚至癌变。对于市场上的抗痘产品，伍学焱表示，痘痘主要与激素紊乱有关，靠腹泻不能很好地调节激素，痘痘自然无法去除。
吃对睡好就够了
人体像一台精密的机器，有很强的自我调节能力，也有脆弱的一面，一旦内分泌失调，就会出现肥胖、长痘等各种问题。我们要正确看待“排毒”，依靠人体自身功能进行调节，而不是把健康交给不靠谱的药丸或仪器。
多吃蔬菜水果。高热量、高油脂食物容易引起肥胖，建议多吃水果、蔬菜，适当吃些粗杂粮，肉类首选鱼肉、虾肉、瘦牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉等。
养成运动习惯。运动可以促进新陈代谢，消耗热量，是最科学的减肥方法。此外，排便需要用到腹部力量，常锻炼腹部、盆底肌肉，有利于排便。
做好皮肤清洁。有的人皮脂腺旺盛，容易出现毛囊角化，如果清洁不当，皮肤管道不通，痘痘等各种问题就会出现。做好皮肤清洁工作，如每天用温水洗脸等，有助改善痘痘。
