泡面，真是种神奇的食物。闻着超级香，吃起来就一般般，但小孩子对它还是有一种迷之热爱。要说方便面这种以“香味”取胜的食物，小孩子偶尔吃解解馋可以，但多吃就不可取了。因为方便面吃多了，会给孩子的身体带来多种危害：
①油脂量超标
大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥，而油炸的方便面油脂含量较高。那么，方便面、干脆面、薯片的油脂含量到底有多少？口说无凭，山东大学化学与化工学院通过一个实验告诉了我们答案。
实验地点：山东大学化学与化工学院有机化学实验室
受测样品：1号干脆面(油炸型)、2号方便面(油炸型)、3号方便面(非油炸型)、4号薯片。
实验过程：经过取样、加热、油脂萃取、称量等过程，实验过程在1号、2号和4号样品瓶中均提取出黄色的油脂，3号几乎无色。
实验结果：1号干脆面(油炸型)每10g含油量2.3g，2号方便面(油炸型)每10g含油量2.1g，3号方便面(非油炸型)每10g含油量0.07g，4号薯片每10g含油量2.4g。
实验证明：含油量薯片最多，非油炸方便面最少。
《中国居民膳食指南》建议成年人每天食用油量不超过35g，108g规格的桶装油炸方便面，会摄入油脂108g×23%=24.84g。此外，酱料包里的油也不容忽视，一般情况下，酱料包里还有15g的油，这么算来，一桶普通油炸型方便面，含油量竟高达约40g。
成年人吃油炸方便面已然超标，更何况小孩子呢？油脂摄入超标，不仅容易造成小孩肥胖，还可能提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
②钠含量超标
留意观察下方便面的配料表，你会发现，普遍一包方便面的钠超过2000㎎（折合成氯化钠5g以上），甚至有杯面钠含量高达4000多㎎。中国营养学会推荐的食盐日摄入量6克以下，由此看来，单单吃方便面，就已经超出每人每日摄取量上限2倍多。
而通常，人们泡面都会将调料包整个倒入，更有甚者连汤汁也喝得精光。这样完整吃完一包泡面，等于吃了两茶匙盐。还有些人吃方便面喜欢搭配火腿肠吃，这就是“咸”上加“咸”了。100g火腿肠含有钠700多㎎，这也确实不少了，已经超过一餐饭合理的钠摄入量。
小儿肾脏功能发育不全，常吃方便面这种高钠食品，会导致孩子口渴、肌肉酸疼、面部潮红，严重的会导致血压异常，同样可能增加他们成年后患高血压和其他心血管疾病的危险。
③营养不够足
方便面里究竟有多少营养呢？一包重量大约在100g左右的方便面，我们就粗略的以100g计算，大致含水分8g，蛋白质9g，脂肪20g，矿物质3g（包括盐2g），膳食纤维1g，可消化贪睡化合物（淀粉）约为59g调味剂。
看起来是挺全面的。但其实，正常人健康合理的膳食需要摄入饱和脂肪（熟菜油、坚果、鱼肉）、优质蛋白质（瘦肉、鸡蛋、奶制品）、碳水化合物、纤维（蔬菜、水果、粗粮）、维生素、微量元素等。而方便面中没有维生素C，缺乏维A，D，K，B12，长期将其当主食食用，必定会导致营养缺乏，患上营养不良症。
④致消化不良
以前读大学听同学说吃一包泡面，32小时都消化不了，后来被证实是谣言。但泡面会致消化不良，这是不争的事实。尤其幼儿消化系统较为脆弱，而方便面属油炸食品，相比其他主食更不易消化，所以经常会出现腹胀、便秘的现象。当然，部分成年人，胃功能不好的，吃了泡面也会出现不适或者拉肚子的现象。
⑤易引起上火
说一个真实滴故事。蓉儿初中的时候是个寄宿生，初三那会儿突发奇想找出了个省钱之道，那就是每天晚餐吃泡面，能省一半的饭钱，还超骄傲地跟老妈讲了这一伟大的发现。结果吃了两三天的样子，脸上开始冒痘了…自那以后，青春期就再没离开过。（往事不堪回首…）
言归正传。方便面说到底是油炸的，油炸食品本就容易上火，如果一个易上火体质的人吃了，那上火就更严重了，不仅会口干舌燥，还会在脸上、背上等多个位置冒痘。所以，吃泡面要慎重。小孩子如果打小不忌口，等到青春期来了，就收不住痘痘的疯长趋势啦。
⑥增加患病几率
研究资料证实，长期吃方便面的人，有54%的人患缺欣性贫血，23%的人缺乏维生素A，20%的人缺乏维生素B2（核黄素缺乏症），还有20%的人缺锌。
此外，当方便面包装封闭不严、破裂、受潮，易生霉、变质以及被虫蛀、贮存或运输不当，均可被致病菌、有毒物质污染，人们进食后即可发生急性胃肠炎等病。
小孩子闹着要吃怎么办？教你几招降低方便面对健康的威胁。
①“煮”代替“泡”
用锅烧水至温，放入泡面，水烧开，泡面泡散，捞起，倒掉水。第二遍再用水煮一次面。
②“盐”代替“调料”
怕钠含量超标，那就丢掉调料包和酱料包，用食盐和食用油代替吧。注意少放点盐和油。
③“新鲜蔬菜”代替“脱水蔬菜”
有些泡面里会有一包脱水蔬菜，就算有营养，量也不足。还不如自己放蔬菜、鸡蛋进去。
④“喝水”代替“喝汤汁”
想让它的调料包调味的亲，最好就不要喝汤汁了，多喝点水吧，不仅可解渴，还可清火。
⑤吃完方便面后来点儿水果
