现代都市白领,特别是女性白领,常常有着光鲜的外表,却有着空虚的内在。抛开其他不实在的问题不讲,单就身体健康而言,女白领就存在着严重的亚健康问题。女白领的健康问题有很多,大多是因为工作压力太大、过长时间集中注意力、饮食作息不定时、缺乏运动等引起的。其中,损耗最为严重的,对我们的日常工作也影响最大的,莫过于大脑。
我们常常认为是我们在控制身体,其实一直以来都是我们的身体控制着我们,而控制我们意识的,就是我们的大脑。当我们的大脑处于不健康状态,不但会引起我们的不适,还会使我们思维变差,记忆力退化,集中力消减等,因此,我们十分需要在日常生活中频繁地补充大脑的营养,保护大脑,让大脑持续地焕发活力。
1、了解自己的营养习惯
尽管食物对大脑的影响有很多相似之处,但是不同的人还是有些差异。吉布森解释说,例如性格外向的人更喜欢"午饭后小睡"或"喝咖啡",这能让大脑更加清醒。每个人的营养习惯也很重要。少吃多运动的人或者经常不吃饭的人,血糖稍有下降,脑子就会犯糊涂。
2、少吃多餐
大脑对能量的需要不能太多,也不能太少。为了让大脑获得的动力理想化,英国阿斯顿大学教授迈克尔建议"少吃多餐"。大脑处于工作最佳状态时,血流中应该有大约25克的葡萄糖,这相当于一根香蕉中葡萄糖的总量。因此工作中随时补充一根香蕉或许是个不错的选择。
3、多摄入不饱和脂肪酸
尽管脂肪能降低食物的升糖指数,可是并非所有脂肪都一样。快餐中常见的反式脂肪酸最糟糕,饱和脂肪酸也不怎么样,不饱和脂肪酸才最健康。英国罗汉普顿大学的利?吉布森说:"饮食中富含饱和脂肪酸更容易让人出现认知缺陷。"实验证明,连续几个星期大量摄入饱和脂肪酸的老鼠,主管其记忆功能的海马回会损坏。对此,格林分析说就拿欧米伽-3脂肪酸来说,它已经被证明有益于抑郁症和其他精神疾病的治疗,而且对儿童大脑的发展有好处。但欧米伽-3脂肪酸制剂对健康成年人大脑的作用还有争议。此外,摄入不饱和脂肪酸的最好方法还是食物,比如深海鱼、瓜子等坚果。
4、吃升糖指数低的食物
升糖指数指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。咸脆饼干能让血糖快速升高,它的升糖指数就高;生胡萝卜让血糖缓慢上升,它的升糖指数很低。低指数食物中,碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢,对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低,例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低,血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋,再加一点橄榄油,这顿午餐有滋有味,同时给大脑供应了充足的养料。
除此以外,我们还能通过一下小活动或小习惯保护我们的大脑:
1、闭着眼睛洗澡
生活中,大多数人习惯通过视觉和听觉把信息反馈给大脑,往往忽视了触觉、嗅觉和味觉的功能,这并不利于大脑保持活力。在熟悉和安全的环境中,不妨闭着眼睛洗澡,用双手的触觉感受自己的身体,区分不同的身体部位,感受不同的皮肤纹理,根据触觉感受调整水温,还可以试着定位水龙头的位置,从而唤醒大脑深处的记忆。闭上眼睛后,人的注意力会更加集中,大脑敏感程度提高,有助于促进大脑活力。
2、把时钟倒过来放
当人们看到正常摆放的物品时,左脑会迅速识别,并转移注意力。如果将物品倒过来放,右脑则马上“启动”,试图通过分析物体的形状、颜色、所处环境来辨别这个令人费解的视觉信息。
这种做法可以人为地增加大脑的思维活动,有锻炼脑力的作用。生活中,很多物品都可以尝试倒着放,比如时钟、相框里的照片、日历等。
3、变换吃饭时的座位
很多人习惯坐在固定的座位上就餐。然而,专家建议,最好定期更换吃饭时的座位,从而提升大脑活力。定期更换家人居住的房间,调整家具摆放位置或办公设备布局,遛狗时换个新路线,浏览新闻时换个电视台或网站,逛超市时多了解新奇商品等,也具有同样的作用。
新鲜事物对大脑的刺激更大,有利于集中注意力,缓解大脑疲劳。
4、数豆子
研究发现,通过触摸识别存在微妙差别的东西,可以更好地激发大脑活力。专家建议,可以把不同面值的硬币放在一个大罐子里,不时地将手伸进罐子中,用触觉判断硬币面值,还可以心算硬币总额,有锻炼脑力的效果。
也可以将硬币换成不同种类的豆子,比如黄豆、红豆、绿豆、黑豆、蚕豆等,把它们混放在桌子上,然后再一一分类,也有助于人们,特别是老人提高双手协调能力,减缓大脑衰老。需要提醒的是,硬币或豆子上可能有很多细菌,摸完后要及时洗手。
5、主动联想
联想有助于大脑保持强劲活力,每个人都应时常练习看到一个事物联想到10个事物的本领。
比如,当你看到一只苍蝇,可能联想到苍蝇拍、羽毛球拍、体育馆、俱乐部、球迷、啤酒、歌手、吉他、麦克风、灯光等等。